Cordon bleu à l’air fryer

Une manière plus saine pour déguster dés cordon bleu fait maison !

Ingrédients

 30 minutes

 2 personnes

1. 2 escalopes épaisses
2. 2 tranches de fromages type toastinette
3. 1/2 tranche de jambon
4. Panure
5. 1 oeuf
6. Farine
7. Chapelure

1. Etape 1

   Ouvrir l’escalope en 2 puis y déposer une tranche de fromage et 1/2 morceau du jambon. Refermer puis mettre dans du cellophane et rouler en boudin. Répéter l’opération 3 fois pour le cellophane.

   
2. Etape 2

   Cuire dans l’eau bouillante pendant 10 min. Égoutter puis enlever le cellophane. Plonger d’abord dans la farine puis l’œuf battu et enfin la chapelure.

   
3. Etape 3

   Déposer dans la cuve de l’air fryer. Déposer un peu d’huile au pinceau par dessus. Lancer 15/20 min à 190•C. Prolonger la cuisson si nécessaire.